Home
Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây
Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây Mận – cây nên có trong vườn nhà
Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây Mận – cây nên có trong vườn nhà
Bổ hốc theo kỹ thuật thông thường và nên bổ sớm cho đất ải. Mận cũng như hồng là một cây rụng lá nên thời gian trồng thuận tiện nhất là tháng 12, 1 khi cây nghỉ đông.
I. Khái quát chung
Tên Việt Nam : Cây Mận, mận ta ( với miền nam mận lại là quả roi của miền bắc )
Tên khoa học : Prunus salicina
Là cây gỗ nhỏ, phân cành nhiều. Ưa thời tiết mát mẻ. Có khả năng chịu hạn
Cây lá đơn, mép nguyên, rụng lá vào mùa đông (11-1)
Hoa trắng, đẹp, nở vào đầu xuân, quả đỏ tươi > đỏ đậm, mọng, chấm muối ngon thôi rồi.
Gần đây, mận được ứng dụng nhiều trong việc trồng sân vườn, cảnh quan vì hoa đẹp, nở dịp tết, lại có quả ngay tại vườn.
Theo phong thủy, cây mận đem lại may mắn cho gia chủ tương tự như cây đào
II. Kỹ thuật trồng chăm sóc
1. Mật độ, khoảng cách
Khoảng cách trồng : 5m hoặc 5 x 4m (400-500 cây/ha).
Đất xấu trồng mau, đất tốt trồng thưa hơn.
2. Bổ hốc, đánh cây
- Bổ hốc theo kỹ thuật thông thường và nên bổ sớm cho đất ải.
- Thời gian trồng phù hợp nhất là từ tháng 12 – tháng 1
- Thời kỳ này có thể trồng rễ trần nghĩa là đánh cây lên, rũ hết đất; nếu có đất bùn ao tốt nhúng vào rễ bùn sau đó bó từng bó 10, 20 cây sau vài ngày trồng vẫn có thể sống 100%.
- Không thể trồng rễ trần các tháng khác khi cây đang sinh trưởng. Muốn trồng sống vào bất cứ thời gian nào trong năm nên ương cây trong bầu bọc polyetylen, 6-10 kg đất, ghép khi cây còn ở bầu, bóc vỏ bỏ polyetylen khi trồng.
3. Đốn cành tạo hình
a) Tạo hình:
Chỉ có thể tạo hình trên cơ sở chăm sóc tốt cây con ngay từ đầu, cắm cọc chống khi cần để có thân chính thẳng. Cũng như các cây ăn quả khác, hãm ngọn thân chính để tạo nên 3-5 cành khung hay nhiều hơn tùy theo sức cây và chân cành khung trên thân chính phải cách nhau đều, khoảng 20-30cm.
b) Tạo quả:
Cây mận rụng lá mùa Đông, lại có nhiều mắt, có khả năng bật thành cành lớn do đó mận là cây chịu đốn; vậy cành vượt, cành già bắt đầu khô, cành manh, đều có thể tỉa bớt, cắt bỏ từ chân cành. Tất cả các giống mận của ta đều thuộc loại mận Trung Quốc, nụ hoa ra nhiều nếu thụ phấn tốt không sợ thiếu quả mà thường hay xảy ra tình trạng quả ra quá nhiều.
4. Tỉa quả
Tỉa quả là một điều bắt buộc đối với mận vì:
- Quả sau khi tỉa đều, to và mã quả đẹp hơn nếu không tỉa.
- Tỉa quả là một biện pháp quan trọng để ngăn ngừa gãy cành (cành mận dòn dễ gãy).
- Tỉa quả giảm số công thu hoạch vì quả to, phân bố đều trên cành.
- Phương pháp tỉa: có thể tỉa bằng tay, đợi đến tháng 4 khi quả đã to bằng hạt đỗ tương (đậu nành) thì tỉa. Nguyên tắc tỉa: không để chùm và quả nọ cách quả kia 4-5cm trên cành quả.
5. Bón phân, tưới nước, làm cỏ
Mặc dù mận trồng được ở đất xấu, cần phải bón nếu muốn đạt sản lượng cao. Tốt nhất trong điều kiện Việt Nam là phân chuồng để ải; số lượng khi trồng bỏ dưới hốc: 30-40kg.
Những năm sau bón tháng 12 khi cây nghỉ đông. Sau khi cây ra quả, thời kỳ cần bón nhất là tháng 6, 7 sau khi thu hoạch.
Trong các yếu tố dinh dưỡng, đạm và kali cần nhất rồi đến lân. Lượng phân khoáng thường bón 300-500g/cây amôn sunfat khi cây chưa ra quả; 1-1,5kg khi cây đã có quả rồi. Tính ra NPK nguyên chất 1 hecta đương thu hoạch bón khoảng 100 kg N, 100-150 P2O5, 150-200 kg K2O.
Mận thường trồng ở đất gò, dốc, xa nước nên tập quán là trồng không tưới. Nếu trồng gần nhà một vài cây, tháng 3, 4 khi quả non đương lớn, và nếu trời hạn, tưới cho mỗi gốc một vài thùng nước rất có lợi.
Mận sợ cỏ vì rễ ăn nông, vì vậy lúc nào gốc mận cũng nên giữ sạch cỏ. Tốt nhất nên phủ rác quanh gốc, dưới tán cây, vừa chống cỏ, vừa giữ ẩm. Dùng cuốc xới cỏ quanh gốc thường làm đứt rễ, vì vậy khi có cỏ nên làm thật sớm khi cỏ chưa lớn để khỏi phải cuốc sâu và tốt nhất nên nhổ cỏ bằng tay.
6. Trừ sâu bệnh
Trên núi cao, với điều kiện khí hậu thích hợp, nhất là về nhiệt, cây mận mọc khỏe, không có sâu bệnh đáng kể. ở đây trồng giống mận chua, chống sâu sâu bệnh cũng khỏe, nên ít khi người ta bắt sâu phun thuốc. Nếu chăm bón tốt và nếu lại trồng những giống mận ngon quả to, sâu bệnh vẫn nguy hiểm. Những loại chính là:
- Bệnh chảy gôm: phổ biến ở đào, mận. Cách phòng: không đốn cành non, đặc biệt cành hơi to. Khi phải đốn, dùng cưa và dao sắc để vết thương chóng lành, phòng trừ sâu đục thân, sâu ăn vỏ cũng giảm bớt bệnh.
- Bệnh khô cành: mận Tam Hoa trồng ở vùng thấp hay mắc. Triệu chứng: cành nhỏ khô từng vết khi vết loang ra bao trùm cả cành thành một vòng thì lá và quả non đang lớn héo đi, lấy dao cạo vỏ thì thấy dưới vết khô gỗ biến màu nâu, ống dẫn nhựa bị tắc do đó cành héo. Có thể bệnh do một loại vi khuẩn gây ra. Phòng trừ bằng thuốc bordeaux ít tác dụng. Cắt cành khô đem đốt, tháng 12 khi cây ngừng sinh trưởng, làm giảm bệnh. ở trại Lý Nhân ghép lên mận chua, mận Tam Hoa ít bệnh hơn trồng bằng cành chiết.
- Bệnh nấm đỏ (Polystigma rubrum) ở Sapa, Mèo Vạc, đặc biệt những nơi ẩm lá mận bị hại thành từng vết tròn màu đỏ da cam có nhiều bào tử nấm. Trị bằng thuốc bordeaux rất có hiệu lực.
Ở trung du và đồng bằng, những sâu chính hại mận có: xén tóc, mối, sâu róm ăn lá và quả non, sâu đục nõn, nhưng không có sâu nào đặc biệt nguy hiểm.
7. Thu hoạch chế biến
Mùa mận chín là tháng 5-6 ở đồng bằng, 7-8 ở miền núi. Xác định độ chín căn cứ vào màu sắc quả. Vị trí chuyển màu trước tiên là vết lõm ở đuôi quả nơi xa cuống nhất. Màu xanh nhạt dần chuyển sang vàng nhạt rồi vàng sẫm, đỏ hoặc tía tùy giống.
Hái xanh hai chín căn cứ vào mục đích sử dụng. Nếu để ăn tươi thì người ta hái sớm, nhiều ít tùy theo nơi sử dụng xa hay gần nơi sản xuất vì quả càng chín càng nhũn khó vận chuyển, và càng phải mang đi xa càng phải hái sớm khi mận còn hơi xanh. Chú ý điểm sau đây: mận để lâu trên cây không những hàm lượng đường tăng nhanh mà thể tích, khối lượng quả cũng tăng. Ví dụ mận Tam Hoa hái chín già so với khi mới chín cách nhau chỉ mươi ngày nhưng khối lượng có thể tăng tới 30%. Vì vậy hái sớm có thể là một nguyên nhân thất thu. Hái muộn quá thì ngược lại có thể làm cho cây yếu sức đi.
Hái xanh hay chín còn tùy giống, ví dụ mận Hậu Bắc Hà khi chín rất nhũn không mang đi xa được, do đó phải hái tương đối xanh. Nếu hái mận khi bắt đầu chín có thể bảo quản 10-15 ngày, quả mềm dần nhưng chưa thối.
Mận phơi khô phải hái lúc thật chín vì lúc này hàm lượng đường cao nhất. Chế mận khô có thể phơi, dùng nhiệt mặt trời, hoặc sấy ở lò. Độ nhiệt sấy lúc đầu là 50-60°C sau tăng dần lên nhưng không bao giờ được cao quá 72-73°C. Thời gian sấy vào khoảng 24-36 giờ và sau khi sấy độ ẩm chỉ còn khoảng 20%. 100 kg mận tươi sau khi sấy còn khoảng 32-36 kg mận khô.
Bài viết liên quan
- Cách trồng và chăm sóc cây Dạ Yến Thảo cho ra nhiều hoa
- Phương pháp nhân giống, chăm sóc cây Tùng La Hán
- Cây Đế Vương Xanh phù hợp người mệnh nào, và trồng nó ra sao ?
- Bật mí cách chăm sóc cây Lan ý giúp cây phát triển tốt ở điều kiện trong nhà
- Cây Kiri, “Siêu cây” cứu tinh cho thế giới trước nạn ô nhiễm môi trường
- Trồng và chăm sóc Cây Bàng Singapore như thế nào ?
- Hướng dẫn những bước trồng cây xanh đô thị đúng kĩ thuật
- Cây xanh đô thị Việt Nam quá thấp so với tiêu chuẩn thế giới
- KĨ thuật trồng và chăm sóc cây Cau Vàng
ai có nhu cầu thu mua quả liên hệ mình SĐT 0346118984
Tôi mới mang cây mận khoảng 30 năm từ hào bình về Hải dương trồng từ tháng 9 năm 2019 Tết vừa rồi ra hoa trắng nhưng đến nay không thấy đỗ quả.
Vậy có ra được quả không? Và không biết nó là giống mạnh gì quả nó như thế nào ?
Tháng 10dương có trồng được mận ko bạn
Mình ở sa pa nhà mình có mấy cây mậM quả rất sai và ngon, h mình có một số cây giống cần bán ai có nhu cầu liên hệ mình nhá. Sđt 0396905961 tổ 9a tt- sa pa nhá
chỗ nào bán giống cây mận quân, bán cho mình 1 cây
mình ăn rồi và cảm thấy ngon. Nhưng trồng mận ở khí hậu miền nam được không? xin cảm ơn!
Các bác cho e hỏi ở miền trung có trồng được mận k ạ?
Mình muốn mua giống cây mận cơm
Tôi muốn nhận chuyển giao trồng mận (fai là nguyên giống mận rừng của Sapa) Cty có thể cung cấp đc ko?
1/ trồng thử xem đc ko?
2/ trồng đại trà, sống cây nào tính tiền cây đó
3/ chế độ bảo hành cây sống, đúng chủng loại giống, ko pha tạp, lại ghep#,…
Thanks!
Nếu có giống mận trắng mình Dăng ký mua trồng vườn nhà. Liên hệ với mình theo số điện thoại.
Mình muốn trồg cây mận ở gieng trời rộng 2×1,5m có được ko v, nhà 3 mê
wh0cd413646 Amoxil
Tôi muốn tư vấn và trồng cây cho trang trại ở Đông Anh. Rộng 10.000m2
bác liên hệ theo số 01639570729 nhé
Tôi có 4m2 vừa làm sân vừa làm chỗ phơi quần áo. Tôi muốn thiết kế và trồng một it cây xung quanh tường và một ít chậu cây treo để tạo cảnh quan đẹp. Xin hỏi chi phí hết khoảng bao nhiêu. Nhà ở quận cầu giấy, tầng 1. Xin cảm ơn!
Nha minh co 20 ha trong cay man . Bac nao mua giong alo0977081229
Minh muốn mua cây mân .liên hê voi ai vây
Alo tro minh 0977081229 anh can
Mình có mấy cây mận quan có ai mua không
Mình muốn mua 1-2 cây mai-mơ-mận trồng ở Hà nội, bạn có cây to vừa phải bán không?
cần mua cây mận
Bạn liên hệ mình
0 chín bảy tám bảy ba không một bốn hai
Mình ở Sài Gòn, có trồng được không, bên bạn có những cây gì nữa
cây mận này có bán không?